Mangia un gelato e finisce in ospedale per una grave reazione allergica: gelateria chiusa

Lecco - Una ragazza è finita in ospedale dopo aver mangiato un gelato in una gelateria di Lecco. La giovane, che si trovava nel locale insieme alla madre, ha accusato una grave reazione allergica e ha dovuto essere trasportata al pronto soccorso dell'ospedale Manzoni. I medici sono intervenuti con una terapia d'urgenza per l'anafilassi, riuscendo a stabilizzare le sue condizioni ed evitando conseguenze più gravi.

La vicenda ha fatto scattare i controlli dell'Ats di Lecco. Gli ispettori del Servizio igiene alimenti e nutrizione hanno riscontrato, secondo quanto emerso dagli accertamenti, numerose criticità nella gestione degli allergeni e nelle condizioni igienico-sanitarie del locale.

Tra le irregolarità contestate ci sarebbero la mancata conoscenza delle corrette procedure per la gestione degli allergeni, informazioni errate fornite ai consumatori e l'utilizzo della stessa paletta per servire gusti diversi di gelato, con il conseguente rischio di contaminazione crociata. Gli ispettori avrebbero inoltre trovato alimenti in cattivo stato di conservazione.

Al termine degli accertamenti, il titolare è stato sanzionato e denunciato, mentre l'attività è stata sospesa e la gelateria chiusa fino al ripristino delle necessarie condizioni di sicurezza.